Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Новый год: Клюквенный соус

Клюквенный соус с вишневой ноткой прекрасно подходит к новогодним рецептам запеченного мяса и птицы. Он помогает раскрыть и подчеркнуть вкус этих блюд.
Ингредиенты
  • клюква 400 г
  • палочка корицы 1 шт.
  • сахар 150 г
  • вишневая водка 100 мл
15 мин 8 порции
Клюквенный соус к мясу
Клюквенный соус к мясу / depositphotos.com

1. Выложить все ингредиенты в сотейник, перемешать и довести до кипения.

Читай также: Домашние соусы на любой вкус: ТОП-7 рецептов

2. Готовить на слабом огне, время от времени помешивая, 10-15 минут. Ягодки клюквы начнут лопаться. Удалить палочку корицы и переложить соус в миску. Остудить. 

3. Если клюквенный соус со временем загустеет, его можно разбавить небольшим количеством теплой воды.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь