Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Новый год: Греческий пирог

Пирог Василопита готовят в Греции на Новый год. Это праздничный символ благополучия и достатка.
Ингредиенты
  • сливочное масло 250 г
  • сахар 300 г
  • яйца 4 шт.
  • сок и цедра одного апельсина
  • молоко 125 мл
  • ванилин 1 г
  • молотая корица 1 ч.л. без горки
  • мука 400 г
  • разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
  • сахарная пудра для посыпки
60 мин 12 порции
Новогодний греческий пирог
Новогодний греческий пирог / depositphotos.com

1. Взбить масло комнатной температуры вместе с сахаром в пышный светлый крем. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.

2. Продолжая взбивать, влить апельсиновый сок и молоко. 

Читай также: Новогодний торт с фруктами и печеньем

3. Добавить ванилин, корицу и апельсиновую цедру. Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку, перемешать.

4. Перелить в форму диаметром 23 см, застеленную промасленной бумагой. Выпекать 40-50 минут при 180 С. Готовность проверить зубочисткой.

5. Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать просеянной сахарной пудрой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь