Переключиться на мобильную версию

Блюда на Новый год: Запеченный карп с лимоном

Праздничный рецепт запеченного на Новый год карпа вместе с грибами, луком и лимоном. Подавай его к столу с любым гарниром на свой выбор.
Ингредиенты
  • карп 1.5 - 2 кг
  • репчатый лук 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • лимон 1/2 шт.
  • растительное масло
  • зелень
  • соль, перец
  • специи
60 мин 4 порции
Запеченный карп на Новый год с грибами и лимоном
Запеченный карп на Новый год с грибами и лимоном / depositphotos.com

1. Приготовить начинку. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать мелкими кусочками. Отдельно обжарить в растительном масле лук и грибы до мягкости. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец; хорошо перемешать.

Читай также: Запеченный карп с картофелем

2. Карп выпотрошить и удалить жабры. Внутри и снаружи натереть солью и перцем. Наполнить рыбу начинкой, хорошо скрепить края зубочистками. Сделать косые разрезы и вложить в эти кармашки ломтики лимона. Слегка сбрызнуть лимонным соком.

3. Запекать в течение 20-25 минут (в зависимости от веса рыбы) в разогретой духовке при 200 C. Готовой рыбе дать постоять 8-10 минут и переложить на блюдо.

Читай также на I.UA: Домашнее мороженное - вкус советского пломбира

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь