Как приготовить салат Мимоза на Новый год (видео)
Ингредиенты:
- картофель – 2-3 шт.
- яйца – 5 шт.
- морковь – 2 шт.
Читай также: Что должно быть на новогоднем столе: Традиционные рецепты
лук – 1 шт.- филе сельди – 2 шт.
- майонез – 300 г
- сок половины лимона
- соль, черный перец по вкусу
Приготовление: Картофель, морковь и яйца отварить до готовности и очистить. Яйца разделить на желтки и белки. Лук мелко порезать и полить лимонным соком. Оставить на несколько минут.
Натереть овощи и белки на крупной терке. Филе сельди нарезать мелко.
Мимозу можно выложить в прозрачный салатник или использовать обычную разъемную форму для выпечки. Поставить форму на блюдо нижней частью вверх.
На дно тарелки выложить сельдь и майонез. Сверху выложить лук,потом белок, смазать майонезом. Следующие слои: морковь, майонез и картофель. Немного посолить и поперчить, смазать майонезом.
Последний слой: желтки, натертые на мелкой терке. Накрыть салат пленкой и отправить в холодильник, чтобы пропитался.
Смотри пошаговый рецепт салата Мимоза:
[видео более недоступно]
