Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Новый год: Имбирное печенье от Джейми Оливера

Имбирные пряники – самый веселый вид предновогоднего творчества. Читай рецепт домашних пряников на Новый год и Рождество от британского шефа Джейми Оливера.
Ингредиенты
  • мука 300 г
  • сода 1 ч.л.
  • молотый имбирь 2 ч.л.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • молотый мускатный орех 1/2 ч.л.
  • сливочное масло 125 г
  • светло-коричневый сахар 100 г
  • сироп 3 ст.л.
40 мин 14 порции
Имбирные человечки на Новый год и Рождество
Имбирные человечки на Новый год и Рождество / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 º C и застелить пергаментной бумагой два противня для выпечки. В большой миске смешать муку, соду и специи.

2. Растопить сливочное масло, сахар и сироп (можно заменить жидким медом) в кастрюле на медленном огне. Размешать до растворения сахара, затем добавить сухие ингредиенты. Перемешать, чтобы получилось густое тесто, а затем разделить его пополам.

Читай также: Имбирные пряники: Сладкий вкус Рождества

3. Переложить бумагу на рабочую поверхность и поместить сверху тесто. Раскатать до 5 мм толщиной, а затем вырезать прямо на бумаге, оставляя 2 см расстояния между печеньями. 

4. Осторожно переложить бумагу обратно на противни и выпекать печенье в духовке в течение примерно 12 минут, до слегка золотистого цвета.

5. Дать остыть на листе в течение нескольких минут. После того, как печенье остынет, его можно украсить сахарной глазурью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь