Клюквенный соус на День благодарения
День благодарения ежегодно отмечают в Америке в четвертый четверг ноября. Предлагаем тебе приготовить традиционный клюквенный соус, который подают к запеченной индейке.
depositphotos.com
1. Насыпать ягоды в сотейник; отложить 1/2 чашки клюквы в миску.
Читай также: Клюквенно-вишневый пирог
2. Добавить сахар, цедру и воду. Готовить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, около 10 минут. Увеличить огонь до среднего и варить, пока клюква не лопнет, около 12 минут.
3. Уменьшить нагрев и добавить оставшиеся ягоды. Добавить соль и перец по вкусу. Охладить до комнатной температуры перед подачей.
