Орзо с курицей и помидорами
Паста орзо своим внешним видом напоминает рис. Сегодня мы приготовим орзо с филе курицы, горошком и помидорами.
depositphotos.com
1. Куриное нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле и приправить.
2. В сотейнике с маслом обжарить нарезанный лук и два листика базилика. Когда лук подрумянится, базилик вынуть и выбросить.
Читай также: Паста с грибным соусом
3. Большой помидор залить кипятком и снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
4. В отдельную сковороду налить оливковое масло и добавить орзо. Обжарить до золотистого цвета и залить водой.
5. В поджаренный лук добавить курицу и помидор, приправить по вкусу. Подождать, пока помидоры пустят сок.
6. Когда орзо почти впитают всю жидкость, добавить томатную смесь. Добавить банку горошка, прогреть. Попробовать, и по желанию добавить еще немного приправ.
