Переключиться на мобильную версию

Свекольный суп-пюре

Супы-пюре из свеклы – это не только очень вкусно, но еще и полезно! Читай простой рецепт свекольного супа.
Ингредиенты
  • свекла 500 г
  • овощной бульон 1 л
  • красный винный уксус 1 ст.л.
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • сливки (по желанию) 200 мл
  • молотый черный перец по вкусу
  • молотая паприка по вкусу
  • сушеный базилик по вкусу
  • соль по вкусу
  • кедровые орехи и зелень для подачи
60 мин 4-6 порции
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы / depositphotos.com

1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле довести до кипения бульон, добавить свеклу и винный уксус. Варить на слабом огне 40 минут.

Читай также: Свекольный суп для похудения

2. Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Добавить их к свекле и варить, пока все овощи не станут мягкими. 

3. Взбить суп блендером. Вернуть на плиту, добавить сливки (если ты не хочешь использовать сливки, добавь вместо них овощной бульон) и специи. Довести до кипения.

4. Подавать суп с кедровыми орехами и зеленью.

Читай также на I.UA: Паэлья с пастой (Фидеуа)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь