Торт Панчо – десерт, придуманный относительно недавно. Рецепт торта Панчо является находкой крупной кондитерской компании, однако сегодня многие научились готовить торт Панчо в домашних условиях. Мы поделимся с тобой простым рецептом такого торта.

Рецепт торта Панчо

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 2 стакана муки
  • 1/2 банки сгущенки
  • 3 ст.л. какао-порошка

Для крема:

Для глазури:

  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 30 г сливочного масла

Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенку и соду. Всыпать просеянную муку, взбить. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. Испечь коржи в разогретой до 180 градусов духовке. 

Приготовить крем, взбив сметану вместе с сахаром.

Когда коржи остынут, шоколадный нарезать небольшими кубиками, а белый положить на блюдо или на тарелку. Намазать основу кремом, посыпать орехами и фруктами. 

Обмакнуть каждый кусочек шоколадного коржа в крем и выложить поверх нижнего коржа горкой, заполняя промежутки фруктами и орехами. 

Приготовить глазурь. Смешать сахар, молоко и какао, поставить на огонь. Когда масса начнет загустевать, добавить масло. Перемешать и сразу снять с плиты.

Полить торт полученной глазурью, по желанию украсить клубникой. Поставить торт Панчо на 3 часа в холодильник.

Смотри идеи украшения торта на день рождения:

Читайте Ivona.ua в Google News