Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Хэллоуин: тыквенный суп Паутинка

Еда на Хэллоуин не обязательно должна быть страшной. Достаточно украсить обычный тыквенный суп-пюре паутинкой из сметаны, и получится прекрасное праздничное угощение.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 500 г
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • тертый имбирь 1 ч.л.
  • вода или бульон 500 мл
  • сливки 100 мл
  • соль
  • молотый черный перец
  • молотый красный перец
  • куркума
  • растительное масло
  • сметана
40 мин 6 порции
Тыквенный суп на Хэллоуин
Тыквенный суп на Хэллоуин / depositphotos.com

1. Разогреть растительное масло в кастрюле, добавить очищенный и нарезанный лук. Обжарить до мягкости. Затем добавить кусочки тыквенной мякоти, очищенный и нарезанный картофель, очищенную и нарезаную морковь и тертый имбирь без кожицы.

2. Влить кипящую воду или бульон, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости всех ингредиентов, около 20 минут. Затем взбить массу с помощью погружного блендера (если он пластмассовый, нужно сначала остудить суп до теплого).

Читай также: Меню на Хэллоуин: ТОП-5 рецептов

3. Поставить на огонь, налить сливки и добавить пряности. Прогреть и снять с огня.

4. Разлить по тарелкам и сметаной нарисовать паутинку. Чтобы она получилась ажурной, нужно срезать маленький уголок пакета.

Читай также на I.UA: Пироги с мясом, картошкой и луком

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь