Переключиться на мобильную версию

Рецепты на Хэллоуин: Тыквенный суп

Хэллоуин (День всех святых) празднуется в ночь с 31 октября на 1 ноября. Приготовь к этому празднику вкусный суп из тыквы.
Ингредиенты
  • куриный бульон 1 л
  • тыква 1 кг
  • лук-порей 1 шт.
  • лук-шалот 1 шт.
  • долька чеснока 1 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • сливки 100 г
  • соль
  • молотый перец
  • мускатный орех
  • сметана
40 мин 6 порции
Суп-пюре из тыквы на Хэллоуин
Суп-пюре из тыквы на Хэллоуин / depositphotos.com

1. Лук-порей и лук-шалот нарезать кружочками.

2. Тыкву очистить от твердой корочки, нарезать кубиками.

Читай также: Меню на Хэллоуин: ТОП-5 рецептов

3. В сотейнике разогреть сливочное масло, смешать его с оливковым, припустить лук и тыкву.

4. Залить бульоном и варить под крышкой на слабом огне около 20 минут, пока тыква не станет совсем мягкой. Взбить блендером.

5. Влить сливки, по вкусу приправить солью и перцем. При подаче украсить суп молотым мускатным орехом и сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь