Осенний десерт из тыквы и клюквы
Спецтема:
Тыква: рецепты вкусных и полезных блюд
Готовим французский слоеный десерт парфе из тыквы, клюквы и взбитых сливок. Это отличный вариант для осени: вкусно и полезно!.
Ингредиенты
- Для тыквенного слоя:
- пюре из половины средней тыквы
- корица 1 ч.л.
- мед 2 ст.л.
- Для клюквенного слоя:
- замороженная клюква 1 стакан
- мед 1/4 стакана
- Для сливочного слоя:
- сливки для взбивания 200 мл
- сахарная пудра по вкусу
- Для украшения:
- ягоды клюквы
- колотые орехи
60 мин
3 порции
Парфе из тыквы и клюквы
/ depositphotos.com
1. Приготовить тыквенное пюре из половины тыквы, остудить. Добавить корицу и мед, перемешать.
Читай также: Мороженое с клюквенным сиропом
2. Дать клюкве оттаять, взбить ее в блендере вместе с медом.
3. Взбить сливки вместе с сахарной пудрой.
4. Выложить десерт слоями в креманки, украсить клюквой и орешками.
Полная версия правил