Переключиться на мобильную версию

Жареные кабачки с помидорами и майонезом

Эту вегетарианскую закуску желательно готовить из молодых кабачков с тонкой кожицей. Вкус у таких кабачков очень нежный, с легким ореховым привкусом.
Ингредиенты
  • кабачки
  • соль
  • мука
  • молотый перец
  • растительное масло
  • помидоры
  • майонез
  • листья салата
  • базилик
40 мин
Закуска из кабачков и помидоров
Закуска из кабачков и помидоров / depositphotos.com

1. Кабачок помыть и нарезать кольцами толщиной не больше 5 мм. Посолить и сложить в миску на 15 минут. Затем промыть и обсушить.

2. Муку смешать с солью и перцем, обвалять в этой смеси кабачки. 

Читай также: Жареные кабачки: Три вкусные идеи

3. Обжарить кабачки на сковороде с растительным маслом. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

4. Помидор помыть и нарезать кружочками. Выложить на листья салата кусочки кабачков и помидоров, смазывая каждый слой майонезом.

5. Украсить закуску базиликом и подать к столу.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь