Переключиться на мобильную версию

Запеченная курица с картофелем и пряными травами

Простой рецепт запеченной в духовке курицы с лимоном, чесноком, тимьяном, розмарином и петрушкой.
Ингредиенты
  • тушка курицы весом около 2 кг
  • соль
  • молотый перец
  • лимон, разрезанный пополам
  • головка чеснока, разрезанная пополам
  • розмарин, тимьян, петрушка по 1/4 пучка
  • оливковое масло 1/4 стакана
  • мелкий картофель 680 г
120 мин 6 порции
Запеченная в духовке курица с картофелем
Запеченная в духовке курица с картофелем / depositphotos.com

1. Промыть курицу внутри и снаружи, промокнуть насухо бумажными полотенцами.

2. Приправить солью и перцем, а затем наполнить лимоном, чесноком и зеленью. Поместить курицу на противень грудкой вверх. Связать ноги курицы кулинарным шпагатом. Разложить картофель вокруг курицы. Приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.

Читай также: Запеченная курица с чесноком и розмарином

3. Запекать курицу и картофель от 1 до 1 1/2 часов. Курицу нужно поливать выделяющимся соком и поворачивать форму каждые 20 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.

4. Переложить курицу на блюдо и дать постоять в течение 10 минут. Подавать вместе с запеченным картофелем.

Читай также на I.UA: Пасхальное меню - десерты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь