Переключиться на мобильную версию

Как чистить грибы

Лесные грибы необходимо чистить сразу же после того, как ты принесла их домой. Даже если грибов слишком много, их надо обработать как можно быстрее.

Грибы нужно тщательно перебрать, очистить от земли и листьев. Дома грибы необходимо аккуратно положить в слегка соленую воду, иначе они быстро почернеют и начнут гнить. Обычно грибы начинают портиться уже через 6 часов после сбора.

Как почистить лесные грибы
Как почистить лесные грибы
depositphotos.com

Перед тем, как начать чистить грибы, отсортируй их по видам и еще раз проверь, нет ли червивых мест в грибах. Избавиться от червей в свежих грибах нетрудно. У гриба надо отрезать ножку, трубчатый слой у шляпки срезать и выбросить, а ножку разрезать вдоль и положить вместе со шляпкой в таз с подсоленной водой. Через 2-3 часа грибы можно промыть и начинать готовить.

Читай также: Как заморозить грибы на зиму: 4 важных правила

Чистить грибы следует ножом из нержавеющей стали. После того, как грибы очищены, их необходимо тщательно промыть.Грибы нельзя долго вымачивать. Их следует быстро промыть холодной водой и откинуть на сито. 

Смотри пошаговый процесс чистки грибов:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь