Переключиться на мобильную версию

Эскалопы из индейки

Золотистые, поджаристые эсклалопы в сырной панировке станут украшением и повседневного, и праздничного стола.
Ингредиенты
  • стейки из индейки 2 шт.
  • взбитое яйцо 1 шт.
  • тертый пармезан 3 ст.л.
  • хлебные крошки 3 ст.л.
  • измельченный свежий розмарин 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу
20 мин 2 порции
Подавай эскалопы с цитрусовым или овощным салатом
Подавай эскалопы с цитрусовым или овощным салатом / depositphotos.com

1. С помощью скалки распрямить стейки между 2 листами пищевой пленки.

2. Приправить и окунуть во взбитое яйцо.

Читай также: Индейка с молодой картошкой

3. Смешать сыр и панировочные сухари; обвалять в этой смеси индейку.

4. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, добавить розмарин. Обжарить эскалопы до золотистого цвета на среднем огне.

5. Подавать с салатом, чатни или картофельным пюре.

Читай также на I.UA: витаминный коктейль

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь