Переключиться на мобильную версию

Как приготовить мед из винограда

Уваренный сироп из винограда называют виноградным медом или бекмесом. Узнай, как приготовить его на собственной кухне.

Виноградный мед или бекмес  это уваренный виноградный сок, который получил свое название благодаря вязкой консистенции и внешнему виду.

Виноградный мед: рецепт
Виноградный мед: рецепт
depositphotos.com

Готовый виноградный мед имеет темно-желтый цвет. Его горячим разливают в стерилизованные банки и хранят в темном прохладном месте.

Виноградный мед можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать для приготовления шербетов и рахат-лукума.


Мед из винограда

Ингредиенты:

Приготовление: Виноград помыть; снять ягоды с гроздей. В кастрюле вскипятить воду, добавить виноград и готовить 20 минут.

Слить жидкость в отдельную емкость, виноград протереть через сито. 

Приготовить сироп из сахара и воды, в которой варился виноград. Для этого нагреть их на медленном огне до полного растворения сахара.

Залить виноград сиропом и проварить 15 минут. Перелить смесь в стерилизованные банки и закатать.

Смотри, как приготовить свинину с виноградом:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь