Переключиться на мобильную версию

Наполеон с грецкими орехами и заварным кремом

Торт Наполеон в домашних условиях приготовить не так уж сложно. Предлагаем тебе рецепт с заварным кремом и грецкими орехами.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • холодная вода 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • маргарин или масло 200 г
  • мука 4 стакана
  • Для начинки:
  • молоко 1 л
  • мука 6 ст.л.
  • сахар 2 стакана
  • яйца 2 шт.
  • ванильный сахар 5 г
  • рубленые грецкие орехи 250 г
больше 180 мин 12 порции
Торт Наполеон с орехами
Торт Наполеон с орехами / depositphotos.com

1. Муку просеять, добавить щепотку соли. Маргарин перетереть руками в крошку вместе с мукой. Добавить яйцо. Постепенно вливая холодную воду, замесить тесто. Разделить тесто на несколько частей (по количеству желаемых коржей, 8-10). Поставить в холодильник на 2 часа.

Читай также: Торт Наполеон из слоеного теста

2. Каждый кусок теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Испечь в очень горячей духовке, слегка подрумянивая. Готовые коржи остудить и подравнять; обрезки измельчить в крошку.

3. На сервировочное блюдо нанести слой крема, сверху выложить корж. Посыпать измельченными орехами. 

4. Выкладывать коржи один на другой, смазывая их кремом и посыпая орехами. Верх и бока торта смазать кремом и посыпать крошкой. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Для заварного крема: Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить 7 ст.л. молока, смешать с мукой и влить горячее молоко. Помешивая, на медленном огне довести до загустения. Дать остыть.

Читай также на I.UA: Творожный десерт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь