Переключиться на мобильную версию

Рецепт заготовки: компот из белого винограда на зиму

Компот - хаотичное смешение чего-либо. В кулинарии компотом называют сладкий напиток из ягод или фруктов. Компот может быть в виде мононапитка, когда используется один фрукт либо компот-ассорти.
Ингредиенты
  • Виноград 5 кг
  • Вода 1200 мл
  • Сахар 500 г
Рецепт компота из белого винограда
Рецепт компота из белого винограда / depositphotos.com

В конце августа поспевает виноград - очень полезная ягода. В ней найдутся: глюкоза и фруктоза, клетчатка, пектин, эфирные масла, дубильные вещества. Весь виноград разделяется на три категории: столовые сорта - для употребления в свежем виде, винные - из них заготавливают изюм, сорта для приготовления соков. Первый вид винограда можно добавлять в салаты, делать десерты.

Читайте также: Заготовки из винограда: три вкусные идеи

Уже сегодня стоит позаботиться о заготовке ягоды на зиму. Один из классических вариантов - виноградный компот. Лучше всего для консервирования подходит белый виноград, поскольку такие сорта довольно сладкие и при консервации нет необходимости в больших объемах сахара.

Мы расскажем, как приготовить компот из белого винограда на зиму.

Приготовление:

  1. Снять ягоды с веток, промыть.
  2. Сложить в стерилизованные банки.
  3. Нагреть воду, добавить сахар.
  4. Довести сироп до кипения.
  5. Залить виноград горячим сиропом.
  6. Накрыть банки крышками.
  7. Стерилизовать четверть часа.
  8. Закатать металлическими крышками.
Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.08.2018, 12:51
Оценка:  0
гость
Верно...компот из белого винограда очень вкусный ....я делаю его уже давно но сахара я добавляю намного больше чем в рецепте
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь