Переключиться на мобильную версию

Сочники с яблоками

Сочники – это сладкие пирожки из творожного теста с начинкой. Сегодня мы приготовим их с яблоками, специально к Яблочному Спасу 2015.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • творог 250 г
  • сахар 1 стакан
  • яйца 4 шт.
  • сливочное масло 125 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль
  • мука 3 стакана
  • Для начинки:
  • яблоки 1 кг
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • сахар 3-4 ст.л.
  • Для смазывания:
  • взбитое яйцо
120 мин 6 порции
Яблочные сочники
Яблочные сочники / depositphotos.com

1. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить творог и размягченное масло. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Небольшими порциями добавить к творожной смеси. Замесить тесто и скатать его шар, поставить в холодильник на 1 час.

Читай также: Сочники с творогом

2. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками, а затем обжарить на сливочном масле. Добавить сахар.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Стаканом или блюдцем вырезать кружочки. В центр каждого кружочка положить начинку. Края смазать взбитым яйцом и хорошо придавить вилкой.

4. Противень застелить фольгой, выложить сверху сочники, смазать поверхность яйцом и поместить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Перед подачей остудить.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  10.08.2016, 02:04
Оценка:  0
гость
фото явно не соответствует описанию...хотелось бы. чтобы авторы выкладывали фото СВОИХ "произведений"
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь