Переключиться на мобильную версию

Запеканка из макарон с тремя видами сыра

Для этой запеканки желательно выбирать короткие виды пасты. Что касается сыра, то лучше всего подойдет пармезан, рикотта и моцарелла, но их можно заменить на другие сорта.
Ингредиенты
  • макароны 450 г
  • соус бешамель или альфредо 575 мл
  • сметана 225 мл
  • яйца 2 шт.
  • рикотта или творог 425 г
  • тертый пармезан 1/4 стакана
  • нарезанная петрушка 1/4 стакана
  • нарезанная или тертая моцарелла 1 стакан
  • соль и приправы по вкусу
60 мин 8 порции
Запеканка из пасты
Запеканка из пасты / depositphotos.com

1. Отварить пасту в подсоленной воде, слить жидкость.

2. В большой миске смешать соус бешамель и сметану. Добавить макароны, перемешать.

Читай также: Макароны с чесноком и шпинатом

3. Выложить половину макарон в смазанную маслом форму 23x33 см.

4. В отдельной миске смешать рикотту, яйца, пармезан и большую часть петрушки, вылить эту смесь на пасту. Сверху разложить оставшиеся макароны, посыпать моцареллой и зеленью.

5. Запекать в течение 25-30 минут при 180 градусах.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь