Переключиться на мобильную версию

Маринованные желтые кабачки

Рецепт быстрой летней закуски: готовим желтые кабачки в маринаде из меда, уксуса и острого перца.
Ингредиенты
  • желтые кабачки 300 г
  • мед 2 ст.л.
  • уксус 6% 2 ст.л.
  • растительное масло 5 ст.л.
  • перец чили молотый
  • соль 1 ч.л.
  • вода 1 л
30 мин 4 порции
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки / depositphotos.com

1. Кабачки помыть, нарезать кружочками.

2. Посыпать кабачки солью и залить кипящей водой. Через 10 минут слить жидкость, обдать кабачки холодной водой.

Читай также: Салат из кабачков, яиц и зелени

3. В банке, где будут мариноваться кабачки, смешать мед, уксус, масло и перец чили.

4. Сложить кабачки в банку и накрыть крышкой. Банку встряхнуть, поставить в холодильник на сутки. 

5. Подавать кабачки в качестве закуски, полив маринадом.

Читай также на I.UA: Кабачки с овощами по простому

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь