1. В блендере взбить кусочки дыни до получения пюре. Добавить листья мяты и еще раз взбить.

Читай также: Мохито с яблочным соком

2. В шейкере смешать лед, пюре из дыни, ром, сахарный сироп* и сок лайма. Накрыть крышкой и энергично встряхнуть.

3. Вылить полученную смесь в стакан со льдом, долить газировку до верха.

4. По желанию добавить несколько листьев мяты и ломтик лайма. Подавать мохито из дыни сразу же.

* Для сиропа нужно довести равное количество воды и сахара до кипения, размешать и остудить.