Переключиться на мобильную версию

Гуляш из говядины

Сочный, вкусный гуляш из говядины с подливкой прекрасно подходит к любому гарниру. Но классическим вариантом остается картофельное пюре.
Ингредиенты
  • говядина для гуляша 800 г
  • лук 3 шт.
  • дольки чеснока 3 шт.
  • мясной бульон 2 стакана
  • томатное пюре 400 мл
  • молотая сладкая паприка 3 ч.л.
  • молотая острая паприка 1 ч.л.
  • зира (кумин) 1 ч.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
больше 180 мин 6 порции
Простой гуляш из говядины
Простой гуляш из говядины / depositphotos.com

1. Обжарить лук и чеснок. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить паприку и зиру. Обжарить все вместе в течение минуты. Переложить в миску.

Читай также: Гуляш с болгарским перцем

2. Обжарить куски говядины до румяной корочки. Добавить немного бульона и лук с паприкой. Оставить на среднем огне 5 минут, помешивая.

3. Добавить томатное пюре, мясной бульон, соль и черный молотый перец.

4. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 2-3 часа, время от времени помешивая.

5. Подавать гуляш с картофельным пюре.

Читай также на I.UA: Торт медовик

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь