Переключиться на мобильную версию

Торт Линцер с печеньем

Для этого пирога можно использовать любой густой джем: абрикосовый, малиновый, клубничный, яблочный или сливовый.
Ингредиенты
  • сливочное масло 200 г
  • сахар 1/2 стакана
  • яйца 3 шт.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • цедра одного лимона
  • печенье 100 г
  • измельченный миндаль 150 г
  • мука 2 стакана
  • джем или густое варенье 1 банка
90 мин 12 порции
Линцерский торт
Линцерский торт / depositphotos.com

1. Перемешать сахар, масло и яйца.

2. Печенье растолочь в крошку. Смешать его с измельченным миндалем, посыпать корицей и лимонной цедрой. Соединить эту смесь с яично-масляной. Хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на полчаса в холодильник.

Читай также: Как приготовить Линцерское печенье

3. Отделить от теста примерно треть. Оставшуюся часть переложить в форму и сформировать бортики. Наполнить корзинку из теста джемом или повидлом.

4. Из оставшегося теста сделать тонкие полоски. Полоски положить сверху на джем так, чтобы в результате получилась сетка. Поставить пирог в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 

5. Перед подачей пирог остудить.

Читай также на I.UA: Рыба тушеная с вином и яблоком

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь