Переключиться на мобильную версию

Малиновый чизкейк

Запеченный малиновый чизкейк можно готовить из свежих или замороженных ягод. Замороженные нужно будет предварительно разморозить и слить сок.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • сахарное печенье 100 г
  • сливочное масло 60 г
  • Для начинки:
  • сливочный сыр 500 г
  • яйца 2 шт.
  • малина 200-250 г
  • сахар 125-150 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • сметана или взбитые сливки 3 ст.л. с горкой
90 мин 12 порции
Чизкейк с малиной запеченный
Чизкейк с малиной запеченный / depositphotos.com

1. Печенье измельчить в блендере. Можно положить его в пакет и размять скалкой. Смешать с растопленным сливочным маслом.

Читай также: Как заморозить малину

2. Форму диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки, утрамбовать на дно смесь из печенья и масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. Тем временем взбить сыр, яйца, сахар, ваниль и сметану или сливки. Добавить промытые ягоды, перемешать. Вылить полученную массу в форму. Вернуть в духовку и запекать при 160-180 градусах еще около часа. Перед подачей остудить.

Читай также на I.UA: Картофельные зразы с грибной начинкой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь