Переключиться на мобильную версию

Летний салат из свеклы и рукколы

Для этого рецепта свеклу можно отварить, приготовить на пару или запечь в духовке.
Ингредиенты
  • руккола 1 пучок
  • свекла 2-3 шт.
  • козий сыр 100 г
  • миндаль 30 г
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • лимонный сок 1 ч.л.
15 мин 4 порции
Простой свекольный салат
Простой свекольный салат / depositphotos.com

1. Рукколу, если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде. Помыть и обсушить.

2. Готовую свеклу очистить и нарезать ломтиками.

Читай также: Салат из свеклы с чесноком: Три вкусные идеи

3. Орехи поджарить на сухой сковороде, сыр раскрошить.

4. Сервировочную тарелку выложить листьями рукколы, сверху разложить свеклу, сыр и орехи.

5. Полить оливковым маслом и лимонным соком, приправить по вкусу.

Читай также на I.UA: Салат из огурцов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь