Переключиться на мобильную версию

Ризотто со сладким перцем

Летнее ризотто на курином бульоне с овощами и сливками получается очень легким и вкусным.
Ингредиенты
  • сладкий перец 2 шт.
  • сливочное масло 40 г
  • рис 200 г
  • лук 1 шт.
  • зубчики чеснока 4 шт.
  • куриный бульон 1 стакан
  • сливки 1 стакан
  • растительное масло 1 ст.л.
  • пряные травы по вкусу
40 мин 4 порции
Рис с овощами
Рис с овощами / Пресс-служба

1. Для начала нужно мелко нарезать лук. В предварительно разогретую сковородку положить сливочное масло и лук. Подержать лук на сковородке несколько минут, пока он не станет мягким. Теперь добавим рис, не отварной – сухой. После этого добавляем бульон.

Читай также: Хорошо выглядеть поможет сладкий перец

2. Пока все тушится, нарезать перец кубиками. На разогретую сковородку добавить растительное масло и положить туда чеснок. Когда он начнет становиться коричневым, добавить туда перец.

3. Когда чеснок станет полностью коричневым, можно его вынуть и выбросить. Пока перец обжаривается, в сковородку с рисом добавить сливки и соль. Потом посолить перец. После этого можно добавить перец в рис и перемешать. 

Рецепт от ведущего ток-шоу Говорить Україна (канал Украина) Алексея Суханова

Читай также на I.UA: Язычковые тосты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь