Переключиться на мобильную версию

Летний салат из персиков, ветчины и сыра

Аппетитный итальянский салат-закуска из персиков, прошутто, моцареллы и руколлы.
Ингредиенты
  • половинки персиков 8 шт.
  • жидкий мед 6 ст.л.
  • цедра и сок одного лайма
  • руккола 1 пучок
  • прошутто 8 ломтиков
  • маленькие шарики моцареллы 8 шт.
  • приправы по вкусу
20 мин 4 порции
Салат из персиков на гриле
Салат из персиков на гриле / depositphotos.com

1. Разогреть гриль. Проложить фольгой сковороду для гриля. Положить половинки персиков на фольгу. Перемешать мед, цедру и сок лайма; побрызгать этим соусом персики. Запекать на гриле 5 минут, перевернув 1 раз, пока персики не станут мягкими.

Читай также: Персики на гриле в темном роме с карамельным мороженым

2. Рукколу помыть. Если она горькая, замочить на полчаса в холодной воде.

3. Выложить зелень на сервировочную тарелку. Сверху разложить ломтики прошутто, моцареллу и персики. Полить выделившимся при запекании персиков соком и приправить по вкусу.

Читай также на I.UA: Макароны с куриными печенками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь