Переключиться на мобильную версию

Клафути с персиками и малиной

Этот французский десерт соединяет в себе черты запеканки и пирога. Основа клафути – блинное тесто из яиц, муки, молока и сахара. Мы приготовим клафути с малиной и персиками.
Ингредиенты
  • мука 100 г + для посыпки
  • сахар 100 г + для посыпки
  • ванилин щепотка
  • молоко 300 мл
  • яйца 3-4 шт.
  • персики 2 шт.
  • малина 1/2 стакана
  • соль щепотка
  • сливочное масло 25 г
  • сахарная пудра для украшения
90 мин 8 порции
Клафути с летними фруктами и ягодами
Клафути с летними фруктами и ягодами / depositphotos.com

1. Смешать муку, сахар, соль и ванилин. Размешивая венчиком, постепенно влить молоко, взбитое с яйцами. Дать постоять тесту примерно полчаса.

2. Тем временем помыть малину и персики. Персики нарезать небольшими кубиками.

Читай также: Клафути: Французский вишневый десерт

3. Неразъемную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить сверху малину и персики, присыпать фрукты сахаром.

4. Залить тестом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Тесто должно подняться и подрумяниться.

5. Готовый десерт немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Подавать клафути в теплом виде.

Читай также на I.UA: Легкий овощной суп со свежей капустой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь