Переключиться на мобильную версию

Молодой картофель, запеченный целиком

Для приготовления этого гарнира выбирай самый мелкий картофель. Более крупный нужно будет разрезать пополам.
Ингредиенты
  • мелкий молодой картофель 500 г
  • рубленая петрушка и зеленый лук 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • белое сухое вино 1 ст.л.
  • розмарин 1 веточка
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • крупная соль 1 ч.л. без горки
30 мин 2 порции
Запеченный молодой картофель
Запеченный молодой картофель / depositphotos.com

1. Мелкий молодой картофель тщательно помыть.

Читай также: Молодой картофель с грибным соусом

2. Измельчить зелень и очищенный чеснок. Добавить цедру половины лимона и лимонный сок. Затем добавить листики розмарина, оливковое масло и вино.

3. Выложить картофель в форму для запекания, полить соусом и положить сверху несколько кусочков сливочного масла.

4. Отправить в разогретую до 220 С на 20-25 минут. Подавать картофель горячим.

Читай также на I.UA: Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь