Переключиться на мобильную версию

Клубничный джем: Рецепт

Предлагаем тебе рецепт вкусного клубничного джема. Для его приготовления выбирай спелые ягоды среднего размера.
Ингредиенты
  • клубника 1.8 кг
  • сахар с пектином 1.8 кг
  • свежевыжатый сок трех лимонов
больше 180 мин
Густой клубничный джем
Густой клубничный джем / depositphotos.com

1. Клубнику помыть и перебрать. Очистить от плодоножек и дать высохнуть.

2. Сложить ягоды в миску. Полить свежевыжатым лимонным соком и засыпать сахаром; перемешать. Накрыть и оставить на ночь.

Читай также: Клубничное варенье по рецепту Джейми Оливера

3. Переложить клубнику в кастрюлю и нагреть на медленном огне. Сахар должен полностью раствориться.

4. Довести джем до кипения и варить 4-5 минут. Снять с огня. Ложку джема положить на холодное блюдце. Через 1-2 минуты надавить на джем пальцем. Если остались морщины, джем готов. Если нет, проварить массу еще 2-3 минуты.

5. Готовый джем остудить в течение 15 минут и переложить в стерилизованные банки.

Читай также на I.UA: Тушеные баклажаны с овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь