Переключиться на мобильную версию

Быстрые малосольные огурцы

Малосольные огурцы – это и хорошая отдельная закуска, и прекрасное дополнение к овощным и мясным салатам. С огурцов лучше всего обрезать кончики: во-первых, именно в кончиках всегда скапливаются нитраты, а во-вторых, так они быстрее и лучше просолятся.
Ингредиенты
  • грунтовые огурцы 1 кг
  • вода 1 л
  • крупная соль 1.5 ст.л.
  • листья смородины
  • листья хрена
  • веточки укропа
  • веточки петрушки
  • чеснок
  • горошины черного перца
60 мин 4-6 порции
Малосольные огурцы быстрые
Малосольные огурцы быстрые / depositphotos.com

1. Растворить в кипятке крупную соль из расчета 1.5 ст.л. на 1 л воды.

Читай также: Малосольные огурцы холодного засола

2. На дно эмалированной миски положить листья смородины и хрена, веточки укропа и петрушки. Добавить крупно нарезанный чеснок и несколько горошин перца. 

3. Добавить мелкие огурцы и залить их рассолом. Когда рассол остынет, огурцы готовы. 

Читай также на I.UA: Джем из черники

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь