Переключиться на мобильную версию

Котлеты из кабачков с сыром

Тебе понадобится лишь пара кабачков, терка, и ты на полпути к приготовлению вкусного вегетарианского обеда.
Ингредиенты
  • мука 140 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 175 мл
  • тертый сыр чеддер 50 г
  • маленький пучок зеленого лука
  • тертые кабачки или цуккини 2 шт.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • приправы по вкусу
40 мин 4 порции
Кабачковые котлеты в духовке
Кабачковые котлеты в духовке / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 C. Насыпать муку в миску, приправить, затем постепенно добавить взбитые яйца и молоко, Перемешать, чтобы получилось гладкое жидкое тесто. Добавить сыр и зеленый лук.

Читай также: Кабачки, фаршированные маслинами и сладким перцем

2. В сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарить тертые кабачки на сильном огне, помешивая, в течение 3-4 минут, до мягкости. Переложить на бумажные полотенца, отжать, а затем добавить в тесто.

3. Смазать маслом сковороду. Ложкой выкладывать тесто и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Должно получиться 12 оладий. Переложить их на противень и запекать в духовке в течение 8 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь