Переключиться на мобильную версию

Клубничное варенье с водкой

Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты
  • клубника 3 кг
  • сахар 2 кг
  • водка 100 мл
  • лимонная кислота 1 ч.л.
больше 180 мин 4-6 банок порции
Варенье клубничное с водкой
Варенье клубничное с водкой / depositphotos.com

1. Клубнику аккуратно помыть, удалить плодоножки. Дать ягодам высохнуть.

Читай также: Варенье из вишни: Рецепты приготовления

2. Выложить слой клубники в большую кастрюлю, сбрызнуть водкой и посыпать сахаром. Повторить слои. Верхним слоем должен быть сахар. Оставить на ночь.

3. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить лимонную кислоту и снять с плиты. Через три часа снова довести до кипения. Повторить эту процедуру еще 4 раза. На 6 раз после закипания варить джем 10-15 минут, затем переложить в стерилизованные банки и закатать. 

Читай также на I.UA: Болгарки мясные

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь