Переключиться на мобильную версию

Сметанный пирог с клубникой и бананами

Тарт с клубникой и бананами – отличный прохладный десерт для лета, который можно хранить в холодильнике несколько дней.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • молоко 1-2 ст.л.
  • Для начинки:
  • клубника 250 г
  • банан 1 шт.
  • сметана 300 г
  • сахар 75 г
  • ванильный сахар 75 г
  • мука 1 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • сахарная пудра для посыпки
90 мин 8 порции
Летний пирог с клубникой и бананами
Летний пирог с клубникой и бананами / depositphotos.com

1. Муку растереть в крошку вместе с нарезанным холодным маслом. Добавить щепотку соли и яйцо; замесить тесто. Если нужно, добавить 1-2 ст.л. молока. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса.

2. Смешать для заливки сметану, муку, крахмал, сахар и ваниль. 

3. Клубнику и банан нарезать.

Читай также: Пирог с вишней и творогом

4. Тесто раскатать, выложить в форму диаметром 24-26 см и сформировать бортики. 

5. Наполнить основу фруктами, вылить сверху заливку. 

6. Отправить пирог в  разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока заливка не схватится. 

7. Готовый пирог перед подачей остудить в холодильнике. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Читай также на I.UA: Мясные тефтельки по шведски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь