Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой
Брускетта – это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Сегодня мы приготовим летний вариант с овощами гриль.
depositphotos.com
1. Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком.
Читай также: Как приготовить шашлык из овощей
2. Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть.
3. Приготовить овощи на гриле. Разложить их на кусочках поджаренного хлебам вместе с моцареллой.
