Переключиться на мобильную версию

Жареная цветная капуста в кляре

Простой и быстрый рецепт приготовления жареной цветной капусты в пряном сырном кляре.
Ингредиенты
  • цветная капуста, разобранная на соцветия 1 головка
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1 ст.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • мука 1 1/2 стакана
  • тертый сыр пармезан 2 ст.л.
  • чесночный порошок 1/4 ч.л.
  • тимьян 1/2 ч.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • паприка 1/8 ч.л.
  • кайенский перец щепотка
  • черный перец 1/4 ч.л.
  • растительное масло для обжаривания
30 мин 16 порции
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста / depositphotos.com

1. Разогреть фритюрницу или глубокую сковороду с растительным маслом. 

2. Взбить яйца в неглубокой миске, добавить молоко и соль.

Читай также: Запеканка из цветной капусты под сырным соусом

3. В отдельной неглубокой миске смешать муку, сыр, чесночный порошок, тимьян, орегано, паприку, кайенский и черный перец.

4. Окунуть соцветия в яичную смесь и обвалять в муке.

5. Обжарить партиями в течение 4-6 минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложить на бумажные полотенца и слегка посыпать солью.

Читай также на I.UA: Бифштекс с бананами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь