Переключиться на мобильную версию

Шашлык из свинины: рецепт приготовления

Для приготовления вкусного шашлыка нужно учесть несколько условий: выбрать хорошее мясо, грамотно его нарезать, замариновать и справиться с горячими углями в мангале.
Ингредиенты
  • свиная шея 1 кг
  • оливковое масло 1/2 стакана
  • маленький красный лук, нарезанный 1 шт.
  • чеснок, нарезанный 2-3 зубчика
  • свежевыжатый лимонный сок 4 ст.л.
  • красный винный уксус 2 ст.л.
  • орегано 2 ч.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
больше 180 мин 4 порции
Рецепт шашлыка из свинины
Рецепт шашлыка из свинины / depositphotos.com

1. Свинину помыть, нарезать средними кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада в миске и добавить мясо. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Читай также: Рецепт шашлыка из свинины

2. Нанизать свинину на шампуры. 

3. Положить шампуры на решетку и жарить примерно 10-15 минут, переворачивая время от времени.

4. Подавать свиной шашлык с кетчупом и горчицей.

Читай также на I.UA: Баранина запеченная с баклажанами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь