Переключиться на мобильную версию

Запеченная скумбрия с лимоном

Предлагаем твоему вниманию простой рецепт приготовления скумбрии в духовке, который поможет раскрыть весь букет ароматов этой полезной и вкусной рыбы.
Ингредиенты
  • небольшие тушки скумбрии 4 шт.
  • лимонный сок по вкусу
  • рубленый чеснок 3-5 долек
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • нарезанный зеленый базилик маленький пучок
  • лимоны 1-2 шт.
60 мин 4-8 порции
Запеченная скумбрия в духовке
Запеченная скумбрия в духовке / depositphotos.com

1. Рыбу помыть и отрезать голову. Выпотрошить и хорошо промыть. Острым ножом сделать насечки на коже с двух сторон рыбы.

Читай также: Скумбрия на мангале

2. Смешать все ингредиенты для маринада. Выложить рыбу на противень и натереть половиной маринада снаружи и внутри. Дать постоять в течение 15 минут. 

3. Запекать рыбу в разогретой до 180 градусов духовке, поливая маринадом, около пятнадцати минут.

4. На противень к рыбе положить половинки лимонов. Готовую скумбрию переложить на тарелки и полить оставшимся маринадом. Подавать с половинками печеного лимона.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь