Переключиться на мобильную версию

Рис с мидиями в томатно-сливочном соусе

Если ты любишь морепродукты, возьми на заметку рецепт мидий с рисом и чесноком в томатно-сливочном соусе. Это отличное блюдо для ужина.
Ингредиенты
  • кругло- или среднезернистый рис 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • дольки чеснока 1-2 шт.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • овощной бульон 700 мл
  • сливки 200 мл
  • лавровый лист 2 шт.
  • консервированные нарезанные томаты 400 г
  • итальянские травы по вкусу
  • соль, молотый перец по вкусу
  • замороженные мидии 200 г
  • рубленая петрушка по вкусу
45 мин 8 порции
Рис с мидиями: рецепт
Рис с мидиями: рецепт / depositphotos.com

1. Лук и чеснок чистим и мелко рубим. Масло разогреваем в сковороде, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

Читай также: Мидии в томатном соусе

2. Всыпаем рис и обжариваем, помешивая, до прозрачности, заливаем бульоном. Добавляем лавровый лист. Все еще раз кипятим и даем рису набухнуть на небольшом огне около 20-25 минут.

3. Добавляем томаты, прогреваем. Мидии обсушиваем и за 5 минут до окончания приготовления добавляем в рис вместе со сливками. Приправляем по вкусу.

4. Петрушку моем, нарезаем и посыпаем рис.

Читай также на I.UA: Утка с начинкой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь