Ингредиенты (на 2 персоны):

  • 2 кусочка филе семги
  • 1 пакет рисовой лапши
  • 4 помидора черри
  • 1/4 огурца
  • 1/4 манго
  • Зеленый лук
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • Свежая кинза
  • Руккола
  • Масло (оливковое или подсолнечное)
  • Соль, перец, лимон

Приготовление: Приготовить рисовую лапшу в горячей воде в соответствии с инструкцией на упаковке и полить соевым соусом.

Читай также: Семга-гриль на шпажках с чоризо и белой фасолью

Филе норвежской семги посолить, поперчить и взбрызнуть соком лимона, полить маслом и дать отдохнуть около 10 минут. Обжарить семгу на гриле с каждой стороны около 2 минут.

Разрезать помидоры черри пополам или на 4 части. Огурец и манго порезать соломкой. Порезать зеленый лук; выложить лапшу на тарелку, сверху овощи, на овощи положить кусочек семги. Украсить салат рукколой.

Смотри пошаговый рецепт салата:

Читайте Ivona.ua в Google News