Переключиться на мобильную версию

Запеченный картофель с чесноком

Для запекания в духовке лучше всего подходит картофель с тонкой кожурой, желтой или красной.
Ингредиенты
  • мелкий картофель 1 1/2 кг
  • оливковое масло 1/4 стакана
  • крупная соль 1 1/2 ч.л.
  • молотый перец 1 ч.л.
  • чеснок 1 головка
  • нарезанная петрушка 2 ст.л.
70 мин 8 порции
Запеченный картофель в духовке
Запеченный картофель в духовке / depositphotos.com

1. Картофель по желанию очистить и разрезать пополам. Сложить в миску вместе с оливковым маслом, солью, перцем, очищенными и раздавленными ножом дольками чеснока. Перемешать.

Читай также: Картофельное пюре с зеленью и чесноком

2. Переложить картофель на противень в один слой. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 45-60 минут. Дважды перевернуть с помощью кухонной лопатки во время запекания. Картофель должен подрумяниться и покрыться хрустящей корочкой.

3. Вынуть запеченный картофель из духовки, перемешать с петрушкой, приправить по вкусу и подавать горячим.

Читай также на I.UA: Мясо с квашеной капустой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь