Переключиться на мобильную версию

Клубничное варенье по рецепту Джейми Оливера

Этот ароматный клубничный джем с ванилью можно использовать для приготовления десертов, пирогов и тортов.
Ингредиенты
  • стручок ванили 1 шт.
  • чистая спелая клубника без плодоножек 1 кг
  • сахар с пектином 500 г
35 мин 4-5 порции
Клубничное варенье
Клубничное варенье / depositphotos.com

1. Прежде чем варить джем, поставить банки в раковину, снять крышки и наполнить их кипятком из чайника. 

Читай также: Сырники с клубничным джемом

2. Разрезать стручок ванили вдоль пополам и выскоблить семена. Положить семена в кастрюлю с клубникой и сахаром. Размять все картофельным прессом в пюре.

3. Поместить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения и варить около 5 минут. Выключить огонь, тщательно снять пену и дать варенью немного остыть.

4. Через 15 минут разделить джем между стерилизованными банками. Должно получится 4-5 банок по 400 мл. Дать полностью остыть, накрыть банки крышками и поставить в холодильник. Такое варенье будет храниться в течение недели.

Читай также на I.UA: Мясо по-грузински

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь