Переключиться на мобильную версию

Каре ягненка: Рецепт

Май – время молодой и нежной ягнятины. Предлагаем тебе приготовить каре ягненка с чесноком и кинзой.
Ингредиенты
  • чеснок 2-3 дольки
  • корейка ягненка из 9 ребер 1 кг
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • кинза небольшой пучок
60 мин 3 порции
Каре ягненка: фото
Каре ягненка: фото / depositphotos.com

1. Чеснок почистить и тонко нарезать. Между ребер корейки сделать проколы, нашпиговать их чесноком.

Читай также: ТОП-5 рецептов блюд из молодой баранины

2. Натереть ребрышки солью и перцем, обернуть кончики фольгой, чтобы они не пригорали. Смазать растительным маслом. Поместить ребра на противень.

3. Разогреть духовку до 165 градусов. Запекать каре в течение 30-40 минут, несколько раз перевернув.

4. Подавать каре ягненка, обильно посыпав рубленой кинзой.

Читай также на I.UA: Мясо в духовке с пряными травами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь