Переключиться на мобильную версию

Вкусный шашлык из свинины

Вопрос, как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо было сочным, возникает перед каждой поездкой на природу. Мы поделимся с тобой рецептом быстрого маринада для свиного шашлыка.
Ингредиенты
  • свиная корейка без костей 1 кг
  • красный сладкий перец 1 шт.
  • желтый сладкий перец 1 шт.
  • зеленый сладкий перец 1 шт.
  • репчатый или красный лук 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • смесь специй рас-эль-ханут 1 ст.л.
45 мин 6 порции
Рецепт шашлыка из свинины
Рецепт шашлыка из свинины / depositphotos.com

1. Нарезать свинину на 36 крупных кубиков. Перец очистить от семян и разрезать каждый овощ на 12 квадратов. Лук очистить и разрезать на 36 небольших клиньев.

Читай также: Шашлык из куриных крылышек

2. Положить сахар и уксус в небольшую кастрюлю и варить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Перелить в миску и добавить оливковое масло и специи.

3. Добавить свинину и хорошо перемешать. Нанизать свинину и овощи на 12 шампуров.

4. Готовить на гриле, смазывая маринадом, 12-15 минут. Подавать с салатом и запеченным на углях картофелем.

Читай также на I.UA: Салат «Любовница»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь