Переключиться на мобильную версию

Куриный шашлык с овощами

Еда на пикнике всегда включает блюда на открытом огне. Главное в приготовлении шашлыка из курицы – выбрать правильный маринад.
Ингредиенты
  • грубо нарезанный чеснок 3 дольки
  • очищенный и нарезанный корень имбиря 2 см
  • цедра и сок одного апельсина
  • нарезанный зеленый лук 3 стебля
  • жидкий мед 2 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • куриное филе, нарезанное кубиками 4 шт.
  • маленькие шампиньоны 20 шт.
  • помидоры черри 20 шт.
  • сладкий перец без семян, нарезанный 2 шт.
75 мин 20 порции
Шашлык из курицы на шпажках
Шашлык из курицы на шпажках / depositphotos.com

1. Измельчить чеснок, имбирь, цедру апельсина и зеленый лук в пасту в кухонном комбайне.

2. Добавить мед, апельсиновый сок, соевый соус и масло, затем снова взбить. Залить полученной смесью кусочки курицы и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час. В последние полчаса добавить грибы.

Читай также: Шашлык из курицы с лимоном

3. Нанизать курицу, помидоры, грибы и перец на 20 деревянных шпажек. Обжарить на гриле или на сковороде с растительным маслом до золотисто-коричневого цвета. Шашлычки нужно часто поливать маринадом. 

4. Переложить на блюдо. Подавать вместе с хлебом и зеленым луком.

Читай также на I.UA: Шашлык из всякого мяса

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь