Переключиться на мобильную версию

Люля-кебаб: Рецепт

Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
Ингредиенты
  • фарш из баранины 500 г
  • мелко нарезанный лук 1 шт.
  • мелко нарезанный перец чили без семян 1 шт.
  • растертый с солью чеснок 2 зубчика
  • измельченная петрушка 1 ст.л.
  • острая молотая паприка 1 ч.л.
  • сладкий молотый сумах 1 ч.л.
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • лимонный сок 1 ч.л.
40 мин 2 порции
Люля-кебаб: рецепт с фото
Люля-кебаб: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Соединить все продукты для люля-кебаба в миске. Перемешивать руками, пока ингредиенты равномерно не смешаются.

Читай также: Люля-кебаб на палочках корицы

2. Разделить смесь на 4 равные порции и скатать в шарики. Взять металлическую шампур и вставить его в середину мясного шарика. Придерживая шампур одной рукой, другой распределить мясо в виде продолговатой колбаски. Повторить с оставшимся мясом.

3. Поместить шампуры на решетку горячего гриля и жарить, пока люля-кебабы хорошо не подрумянятся.

Читай также на I.UA: Уха из семги

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь