Переключиться на мобильную версию

Запеченная цветная капуста с сыром

Цветная капуста, запеченная в духовке – это хорошее самостоятельное блюдо и прекрасный гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
  • цветная капуста 1 небольшой кочан
  • яйца 3 шт.
  • сливки 200 мл
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • сухой чеснок по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • сыр 100 г
  • зелень для подачи
60 мин 6 порции
Запеченная цветная капуста
Запеченная цветная капуста / depositphotos.com

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть.

2. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения, добавить капусту и варить в течение 5 минут. Слить жидкость.

Читай также: Пирог из слоеного теста с цветной капустой

3. Взбить в миске яйца, добавить сливки, соль, молотый перец, сухой чеснок и мускатный орех.

4. Выложить капусту в глубокую неразъемную форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.

5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета. Готовое блюдо по желанию посыпать рубленой зеленью.

Читай также на I.UA: Лосось с белым вином

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  06.05.2015, 11:59
Оценка:  0
гость
Сделала по этому рецепту капусту, получилось очень вкусно, единственный момент - капусту надо варить несколько дольше, минут 10-15, она становится мягче и блюдо получается вкуснее
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь