Переключиться на мобильную версию

Классический морковный пирог

Рецепт весеннего пирога с молодой морковью, корицей, орехами и глазурью из сливочного сыра. Такой десерт обязательно понравится детям.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • тертая молодая морковь 3 чашки
  • сахар 2 чашки
  • яйца 4 шт.
  • растительное масло без запаха 1 1/2 чашки
  • сливочный сыр 225 г
  • сода для выпечки 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • натуральный экстракт ванили 1 ч.л.
  • мука 2 чашки
  • нарезанные орехи 1 чашка
  • Для глазури:
  • маскарпоне 250 г
  • сливочное масло 75 г
  • сахарная пудра 100 г
  • ванильный сахар 5 г
90 мин 10-12 порции
Весенний пирог из моркови
Весенний пирог из моркови / depositphotos.com

1. В миксере взбить морковь, сахар, яйца, масло и сливочный сыр.

2. Добавить соду, соль, корицу и ваниль. Хорошо перемешать.

Читай также: Морковные блины

3. Смешать муку с измельченными орехами, добавить в тесто и перемешать.

4. Вылить тесто в форму 23×33 см. Запекать примерно 50 минут при температуре 175 градусов. Готовность проверить зубочисткой. Остудить, и покрыть пирог глазурью из сливочного сыра.

5. Для глазури смешать миксером на низкой скорости сливочный сыр и размягченное сливочное масло. Постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар, взбить до гладкости.

Читай также на I.UA: Солянка рыбная на сковороде

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  19.09.2017, 13:55
Оценка:  0
гость
какая чашка? 100 ,150 ,200 грамовая?? хорошо бы уточнить !
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь